隔夜茶水能喝吗,隔夜茶到底能不能喝呢?
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随着生活水平的不断提高 , 人们也越来越注重养生 , 其中一项比较养生的好习惯就是——喝茶 。在喝茶的习惯上 , 很多老人都认为 , 隔夜茶是不能喝的 , 喝了会危害到身体健康 。那么 , 隔夜茶到底能不能喝呢?和小编一起来看看吧!
隔夜茶水能喝吗
实际上 , 隔夜茶是可以喝的 。人们说隔夜茶不能喝 , 主要是害怕茶中进入细菌并且进行繁殖 , 以及毒虫进入、爬过等问题 。可是 , 只要对隔夜茶的保存得当 , 还是可以喝的 。
【隔夜茶水能喝吗,隔夜茶到底能不能喝呢?】根据研究上表明 , 即使是隔夜的茶水 , 只要注意保存得当 , 如不受灰尘、细菌等影响 。其中的亚硝酸盐含量要远远低于1mg/L , 没有达到致癌的程度 。
除此之外 , 在气温较高的情况下 , 放久了的茶会失去绿色 , 增加黄色的程度 。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物 。
而这些黄红、红褐色的氧化物是茶色素 。茶色素和茶多酚一样 , 有很强的抗癌、抗氧化作用 。因此 , 虽然隔夜茶中维生素C的含量大大减少 , 但仍然具有抗病作用 。
总之来说 , 只要隔夜茶保存得当 , 也还是可以喝的 。即使隔夜茶不能喝的话 , 也有很多妙用 , 如止血、明目、止痒、生发等 。
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