小兔子慕斯的做法
文章插图
吉利丁泡软跟牛奶加热至60度再降温至30度
淡奶油加糖打发至6成，步骤一和酸奶加入淡奶油中拌匀
取一部分酸奶蛋糕加入一点食用色素拌匀
挤入兔子模具的耳朵中，再冷藏几分钟
再在模具中挤入一半酸奶慕斯，放入提前冻好的内陷
再填满慕斯，冷冻4个小时以上 。
【小兔子慕斯的做法】脱模就完成啦！
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