羊毛肚煮多久容易熟
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根据情况而定 。生羊肚用普通的锅来煮，一般约45-60分钟，基本能煮透，用压力锅则30分钟即可 。肚丝煮汤前，建议用开水烫，可以去掉羊肚表面的黏液，口感更好 。煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬 。
羊毛肚为什么要拿石灰泡羊毛肚是羊这种动物的胃，它是羊的粪便等的产生部位 。由于石灰具有强烈的腐蚀性，它可以将羊肚中的细菌等有害物质去除，从而达到杀菌消毒的目的 。
羊肚子表面黑的怎么洗清洗羊肚黑色部分的方法：
1、在加了白醋的温水里泡几分钟再搓洗 。
【羊毛肚煮多久容易熟】2、先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净 。
3、再用盐、醋反复洗几次，直到没有异味 。
4、水烧开（水要多），将羊肚放进开水锅中烫一下，注意动作要快，既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过头 。
5、直接用手撕掉黑膜即可 。羊肚：是指羊肚子的器官 。羊肚:性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群:一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用 。羊肚不适宜贮存，应随买随吃 。肚丝煮汤前，最好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好 。煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬 。[附录]主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素B2和烟酸等 。
羊毛肚要刮毛羊肚的毛要乱掉的，羊肚外面的黑绒毛是不能吃的 。可以将羊肚放进80度的热水中浸泡一会儿，再用干净的刷子使劲刷洗羊肚，然后在羊肚上撒2大勺食盐，继续使劲搓洗，以进一步去除羊肚上的油脂类物质 。这样下来毛就刮干净了，腥味也没有那么重了 。
羊毛肚上的黑毛毛能吃首先要把羊毛肚，用清水洗两遍以后，最好用一些食盐，或者是小苏打粉，反复的揉搓几遍，然后用清水洗干净就可以了，羊毛肚身上的黑毛，洗不掉是无关紧要的，吃了是没有关系的
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