芋圆怎样做 如何做芋圆
文章插图
1、蒸熟芋头 ， 捣成泥 。
2、加入木薯淀粉 ， 揉成团 。
3、木薯生粉部分倒入大锅 。
4、把团子捏成方的 。
【芋圆怎样做 如何做芋圆】5、成品 ， 入冰箱冷冻 ， 随煮随吃 。
6、做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q ， 而且一定要用滚水烫熟 ， 成品才会像珍珠一样有咬劲；芋头含水量少 ， 烫淀粉就多用点水；含水量多 ， 就少用点水；一次肯定会做很多 ， 怎么办 ， 拿保鲜袋里一放 ， 扔进冰箱冷冻下 ， 想吃的时候抓一点出来吃吃很方便！
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