虾蟹一锅鲜的做法
文章插图
荤素结合 ， 螃蟹和鲜菇的鲜香和嫩豆腐相互融合 ， 入味鲜美 ， 凉凉的天气 ， 来一锅吧 。食材明细、嫩豆腐、海鲜菇、盐、姜、葱、香菜、虾、黄酒、贝壳 。
1、螃蟹洗刷干净 ， 劈不劈开随意
【虾蟹一锅鲜的做法】2、放入炖锅 ， 加水没过 ， 喜欢喝汤可多加水 。倒入黄酒和花雕少许 ， 放入姜片和大葱 ， 盖盖子大火煮开转中小火炖15分钟
3、放盐适量 ， 放入洗好的海鲜菇和切块的嫩豆腐 ， 盖盖子煮五分钟 ， 撒香菜或葱花就好了
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