自制巧克力饼干的做法 自制巧克力饼干怎么做
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1、主料：低筋粉100g、黑咖啡粉5g、可可粉3g、黄油45g、绵白糖35g 。
2、辅料：淡奶油13g 。
3、咖啡粉倒入榨汁机打成粉 。
4、软化好的黄油放入容器里，加绵白糖用硅胶到搅拌均匀 。
5、把低筋粉，可口粉，咖啡粉用面粉筛过筛 。
6、倒入淡奶油，用硅胶铲搅拌均匀 。
7、按每个5克左右搓成椭圆形小面团，放在铺了油纸的烤盘里 。
8、用牙签在面团中间，压出一条缝隙 。
【自制巧克力饼干的做法 自制巧克力饼干怎么做】9、送入预热好的烤箱160～170度，烤20分钟即可 。
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