平喘化痰润肺的粥
食疗止咳化痰法- -小儿酌减 1、新鲜白萝卜洗净后，连皮切成块状，浸入麦芽糖内10-20小时，萝卜呈干瘪状后，将麦芽糖及汁饮下，1-2次后，咳嗽即止，极为有效 。2、香油50克、羊肝2只一起炒，熟后加盐少许服用 。3、香蕉3只，去皮，切成3厘米长的小块；冰糖30克，加适量水放容器中，置锅中蒸10分钟 。每晚服1次，连服一周，即可治愈 。4、胡萝卜150克、大枣15枚，加水两碗，煎至1碗每天3次，连服3天 。5、白萝卜1个，切成5厘米长的小片，白胡椒5粒、生姜3片、陈皮5克，加水适量煎煮，滤渣饮用 。6、取橄榄5个，去核取肉，加冰糖适量，炖半小时后服 。7、嫩豆腐500克、陈皮、桔梗各5克，一齐放锅内圆圈水浓煎，待熟后把豆腐吃下 。8、柑桔1个（带皮）、冰糖15克、生姜2片，隔水炖1小时后连果皮服 。9、隔年柚子1只，去皮留肉，小公鸡1只，柚肉装入鸡服内，加水适量，蒸炖熟，吃鸡饮汤 。两周1次连服3次 。医生推荐了几种化痰止咳的食疗方法： 1.咳嗽痰多时，可研磨藕根，用纱布绞汁加适量蜂蜜饮用，每次1杯，连续3天 。2.新鲜白萝卜洗净后，连皮切成块状，浸入麦芽糖内10-12小时，萝卜呈干瘪状后，将麦芽糖及汁饮下，1-2次后，咳嗽即止，极为有效 。3.嫩豆腐500克，陈皮、橘梗各5克，一起放锅内加水浓煎，待熟后把豆腐吃下 。当然，如果咳嗽久日不愈应尽快就医，以免延误治疗时机，使病情加重 。1.萝卜蜂蜜汤 原料：白萝卜1个，蜂蜜100克 。制作：将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置碗内，加水蒸20分钟 。用法：吃萝卜喝汤，每日二次 。功效：润肺、止咳、化痰，适用于小儿肺炎引起的咳嗽 。2.蒜糖蜂蜜饮 原料：大蒜20克，白糖、蜂蜜各适量 。制作：大蒜捣烂，用开水浸泡晾凉，再炖半小时 。服用：取汁调入蜂蜜、白糖服用，一日两次 。功效：清热润燥、杀菌消炎，用于小儿肺炎或久咳不止 。注意：以上是提供给小儿的 。1、萝卜葱白风寒咳嗽 萝卜1个、葱白6根、生姜15克 。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服 。宣肺解表,化痰止咳；治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等 。2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽 红糖30克、鲜姜15克、红枣30克 。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈 。驱风散寒；治伤风咳嗽；胃寒刺痛；产后受寒腹泻；恶阴等 。3、芜荽汤平伤风咳嗽 芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克 。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽 。4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克 。将萝卜洗净,切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈；发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽 。5、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿 熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黄汁500毫升 。羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黄，生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏 。每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食亦可 。补虚润肺、祛风化毒、治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿、还有润肺润肤的功效 。6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈 鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克 。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟 。早晚分食，清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等 。7、饮马乳清热止嗽 鲜马乳300毫升、白糖适量 。将马乳煮沸，饮时加白糖 。据<<唐本草>>介绍，马乳"止渴疗热"，有补血生津，润燥止嗽的功效，肺结核的咳嗽，潮热有良好的辅助治疗作用 。8、冰糖燕窝粥治肺虚久咳 燕窝10克、大米100克、冰糖50克 。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发；取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗,旺火烧开，改用文火熬煮；将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成 。滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴 。9、燕窝梨大养肺阴 燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克 。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟；服食，养阴润燥，止咳化痰，治多年痰咳，气短乏力 。10、萝卜胡椒止咳祛痰涎 萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片 。加水共煎30分钟，日饮汤2次；下气消痰，治咳嗽痰多 。11、豆浆饮润肺宁嗽化痰 黄豆、冰糖 。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗；健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳积瘦弱、肺热咳嗽等 。12、豆腐糖止咳化痰平喘 豆腐500克、红糖、白糖各100克 。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟；一次吃完，连服4次；清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘 。13、玉米须橘皮治咳嗽 玉米须、橘皮各适量 。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多 。14、萝卜猪肺止咳汤 萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克 。加水共煮1小时，吃肉饮汤；清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促 。15、糖水冲鸡蛋补虚止咳 白糖50克、鸡蛋1个、鲜姜适量 。先将鸡蛋打入碗中，搅匀，白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀，每日早晚各服1次；补虚损、治久咳不愈 。16、芝麻冰糖水治夜嗽 生芝麻15克、冰糖10克 。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮；润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰 。注：芝麻1把、生姜50克、共捣烂煮汁服、亦有上述疗效 。17、香油炒羊肝治久嗽 羊肝60克、香油30克、盐少许 。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成；润肺止咳、治久咳不止 。18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干 大白梨1个、蜂蜜50克 。先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟；每日早晚各吃1个，连吃数日，生津润燥，止咳化痰、治阴虚肺燥之久咳咽干、手足心热等 。19、燕窝银耳治干咳盗汗 燕窝10克、银耳15克、冰糖适量 。将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成；用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖、隔水炖熟、服食；补虚损，养肺阴，退虚热、治干咳、盗汗或肺阴虚等 。20、薯蓣粥健脾益肺 生怀山药30克、白糖少许、将山药轧细筛、调入凉水、边煮边搅、两三沸即成、加少许白糖调味、服食；补脾止泻，补肾收摄，治劳伤咳喘、脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病 。21、蜜枣扒山药治肺虚久咳 山药1000克、蜜枣10个、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许；1>、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮；待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形、拍扁；蜜枣一刻两半去核待用；2>、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖、板油丁、逐层放至碗口,撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘；3>、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成；补肾润肺、治肺虚久咳、脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力、久食补肾强身 。22、猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽 瘦猪肉50克、杏仁10克、北沙参15克 。共煎煮汤饮，日服2次；清肺、化痰、生津；治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等 。23、花生枣蜜汤止咳化痰 花生米、大枣、蜂蜜各30克 。用水共煎极烂、饮汤，日服2次；止嗽化痰、用治咳嗽、痰饮（形体消瘦、肠鸣、胸肋支满、目眩气短） 。24、花生沙参汤治咳嗽少痰 花生米、白果,百合、北沙参各25克、冰糖适量 。水煎取汁，加冰糖，每日1剂；润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干 。25、黄精冰糖止咳平喘 黄精(中草药)30克、冰糖50克 。将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次，吃黄精饮汤；清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等 。26、合雪梨汤滋阴润肺 百合25克、大雪梨1个、冰糖20克 。百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成 。滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功 。27、银耳鸭蛋汤滋阴清肺 银耳15、冰糖25克、鸭蛋1只 。银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋，每日服2次；滋阴清肺、止渴生津、治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症 。28、竹沥粥功在清热化痰 竹沥30克、粳米100克 。先煮粳米作粥，临熟入竹沥，搅匀，任意食用；清热、豁痰、镇惊；治风热痰火、肺热咳嗽、痰多色黄 。29、罗汉果柿饼汤清肺热 罗汉果半个、柿饼3个、冰糖30克 。加清水两碗半共煮至一碗半 。再下冰糖，去渣，1天分3次饮完；清肺热、、去痰火、止咳嗽、治小儿百日咳及痰火咳嗽等症 。30、无花果冰糖水治肺热咳嗽 无花果30克、冰糖适量 。将无花果洗净，加水与冰糖共煮，每日1次，连服3-5天可收显效；祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠；治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等 。31、甘蔗汁治肺虚热咳嗽 甘蔗汁、萝卜汁各半杯、野百合100克 。先煮烂百合，再和入两汁，睡前服食，每日1次；润肺止咳、生津润燥、宁心安神、治虚热咳嗽、虚弱者病后气管炎最宜 。32、奶汤锅子鱼止咳消肿 活鲤鱼1尾、火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、 "奶汤"(即鸡、鸭肘子和骨头炖的汤)各适量 。将鲤鱼去鳞开膛、除去内脏、漂洗干净、切成瓦块形状，与葱、姜一起投入油炒勺颠翻几下，加入料酒、盐等调料；然后加入 "奶汤"，待沸再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片等；炖约3分钟盛入火锅内上桌，上桌后将锅下的白酒点燃烧开，佐以姜、醋汁食用；止咳消肿、滋补强身、适于咳嗽、气喘、**胀满之患者服食 。33、久食花生米止咳化痰 花生米60炒或煮熟、每日吃、不间断、痊愈后停用 。润肺、化痰、老年慢性支气管炎 。注：有虚火实热症者勿食 。34、荞面蛋清治咳嗽不安 荞麦面、鸡蛋清各适量、用鸡蛋清和荞麦面成团 。每日几次用力涂擦**；清热下气、用治胸满腹胀、咳嗽不安 。35、百合蜜治肺热烦咳 新百合200克、蜂蜜适量，用蜜拦百合蒸软，时时含1片，吞液服食；清肺宁神、用治肺脏壅热、烦闷咳嗽 。36、松明火焦糯米糖治久咳痰盛 糯米糖、松明火焦(即用多脂老松、劈成细条点燃成焦灰)各适量 。松明火烧得愈焦愈好，连焦带糖尽量食之，连吃3-4天即愈；润肺止咳、化痰平喘、治久咳不愈、痰多气促等 。37、剑花汤化痰止气痛 剑花2个煮汤或当茶饮，行气止痛、止咳化痰，用治咳嗽、痰多等； 注：剑花，是仙人掌类攀缘植物霸王花的花，多产于南方，每年5-10月间，开乳白色大花朵，每朵花长一柞多，采下切开晒干，是一种极好的干菜，煮汤香甜可口 。38、秋梨膏止咳化痰 秋梨20个、红枣1000克、鲜藕1500克、鲜姜300克、冰糖400克、蜂蜜400克、蜂蜜适量；先将梨、枣、藕、姜砸烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之 。可早晚随意服用，清肺降火、止咳化痰、润燥生津、除烦解渴、消散酒毒、祛病养身；用治虚劳咳嗽、口干津亏、虚烦口渴及酒精中毒等 。39、燕窝参汤益肺止咳 燕窝5克、西洋参5克，先将燕窝用清水浸透，摘去羽毛杂物，洗净，晾去水气，同西洋参一起放进烛盅内，注入八成满的开水，加盖，隔水炖3小时以上，饮用，养阴润燥、降火益气；用治肺胃阴虚而致的干咳、咳血、潮热、盗汗等、对心血管病咳喘患者更宜 。40、糖渍橘皮止咳化痰 橘皮、白糖各适量，鲜梧皮或泡软的干搞皮适量，洗净，切成丝，放入铝锅，加大约桶皮重量一半的白糖，添水没过桶皮为度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液将干时，将桶皮盛出放在盘内，待冷，再撤入大约桶皮重量一半的白糖，拌匀，食用，润肺、燥湿、化痰、生津；治咳嗽多痰等 。41、蜜饯柚肉平喘化痰 鲜抽肉500克、蜂蜜250克、白酒适量 。将抽肉去核，切块，放在瓶罐中，倒入白酒，封严浸闷一夜，再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜，拌匀即成，待冷，装瓶备用，润肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等 。42、蜜饯双仁补肾益肺 甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克 。先将甜杏仁炒至黄色(勿焦)，放在铝锅中加水煮1小时，再下核桃仁，收汁将干锅时，加入蜂蜜，拌匀，再沸即成，每服3克，日服2次；润肺补肾，经常食用，可治肺肾两虚性久咳、久喘等 。43、猪油蜜膏补虚润肺 猪油100克、蜂蜜100克 。将上述两味分别用小火煎煮至沸，停火晾温，共混合调匀即成，每次1汤匙，日服2次，润肺止咳、补虚、治肺燥咳嗽 。44、大蒜泥镇咳止嗽 紫皮大蒜1头.蒜去皮，捣成烂泥，每晚睡前洗足后，敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林)，上面盖一层纱布，足心有较强刺激感时可揭去；如足底无不适感，可连敷3-5次，解毒、镇咳；用治风寒咳嗽、燥咳以及小儿百日咳 。45、蚕豆花冰糖水治咯血 蚕豆花9克、冰糖适量，共加水煎，日服2或3次，具有收敛作用，治咯血 。46、蕹菜白萝卜汁治硌血 蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵、白萝卜1个、蜂蜜适量、蕹菜与白萝卜洗净，共捣烂绞汁一杯，用蜂蜜调服；治肺热引起的咯血 。47、蜂蜜百部汤治痰中带血 蜂蜜20克、百部25克、白发20克、瓜萎25克 。先将上三味水煎，去渣取汁，再调入蜂蜜搅匀，每日1剂，分2次服，润肺止咳、清热止血，用治痰中带血及肺结核久咳 。48、酸石榴治肺结核咳喘 酸石榴(甜者无效)3克、将石榴子取出、捣碎、绞取其汁液，每晚昨前服下，或口嚼石榴子咽液，石榴子汁有小毒，不可过量饮用，清热敛肺；用治肺结核喘咳、夜不能寐、以及老年慢性支气管炎 。49、白萝卜子治痰饮凝结 白萝卜子(菜蔽子)生熟各15克、生赫石末9克 。先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗，送服生赫石细末，半小时后，再用此方1次，消积化痰，用治痰饮凝结症，据<<医学衷中参西录>>介绍，一青年素多痰饮，受外感后痰涎凝结于上脘，阻膈饮食不下，用此方后，即觉上脘顿开，可进饮食 。注：据<<时氏处方学>>介绍，单用菜菔子煎汤化停痰宿饮，大有功效，将菜菔子研末开水冲服，多饮热水，以指探吐，痰浊宿饮亦能吐出，与煎汤功效相同 。50、蒸贝母甲鱼滋阴补肺 川贝母5克、甲鱼1只(约500克)、鸡清汤1公斤、葱、姜、花椒、料酒、盐各适量 。将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用，将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜、上笼蒸1小时许，趁热服食；滋阴清热、润肺止咳、退热除蒸，治阴虚咳喘、低热、盗汗等 。51、芥菜姜汤祛痰止咳 鲜芥菜80克、鲜姜10克、盐少许 。将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味， 每日分2次服，连用3日见效，宣肺止咳、疏风散寒、治风寒咳嗽、伴头痛鼻塞、四肢酸痛等 。52、大蒜可治咳 取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，止方具有快速化痰的特效，但胃病患者忌用【平喘化痰润肺的粥】
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