绿茶没开封过期一年了？绿茶的保质期是多久
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，与所有的茶叶相比，绿茶的保质期是最短的，因为绿茶没有经过发酵，所以绿茶可以保存一年左右，所以要是过期一年的话，一定要看一下是否变质，如果变质就不要喝了 。绿茶的保质期?一般而言，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质 。判断茶叶是否过期，主要看它的味道与汤色 。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定 。?一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了 。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完 。怎么辨别绿茶是否变质?1、闻香气?变质的绿茶陈味、日晒味、霉味、异味 。深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶 。?2、看干茶?茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑 。用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质 。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末 。?3、鉴茶汤?变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感 。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失 。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存 。?这种茶汤内质的变化，是由绿茶主要成分茶多酚、氨基酸、维生素氧化变异引起的，出现异状，正是营养物质流失，有害物质生成的表征 。绿茶保存注意事项?1、忌潮湿?绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性 。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质 。?2、忌高温?绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃ 。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低 。?3、忌阳光?阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏 。?4、忌氧气?绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低 。?5、忌异味?绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物 。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味 。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除 。综上所得，正常情况下，绿茶的保质期是一年，所以要是超过保质期一年的话，首先要看一下是否变质，如果变质是肯定不能喝的，如果没有变质的话还是可以饮用的！
【绿茶没开封过期一年了？绿茶的保质期是多久】
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