牛油果外壳有点硬还能吃吗,牛油果果肉很硬能吃吗?

牛油果果肉很硬能吃吗?牛油果果肉很硬能吃,将其做成牛油果培根意面
主料:意大利面100克、培根2片、牛油果半个
调料:蒜3粒、橄榄油10毫升、盐2克、黑胡椒碎适量
做法步骤:
1、牛油果先纵剖一圈,然后两只手各拿一半向相反方向转一下,就很容易分开成两半 。

2、用勺子沿着牛油果皮转一圈,取出果肉,切成块状 。培根切成片,蒜切末 。

3、汤锅加水,烧开后下入意面煮9分钟,煮的时候加几滴油和少许盐,煮熟的意面捞出来,沥干水分待用

4、炒锅放入少许橄榄油,一点点油就可以了,培根煎的时候也会出油,放入培根煎熟 。

5、再下入蒜片炒香炒出蒜香味 。

6、放入刚才切好的牛油果块翻炒一下,牛油果比较熟了,不要过度翻炒,避免成糊状 。

7、再放入刚才煮好的意面 。

8、翻炒均匀,加盐和黑胡椒调味 。好吃又简单的牛油果意面就做好了

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