三道茶用的什么茶叶
【三道茶用的什么茶叶】
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第一道茶叫“苦茶”，是用的大理特产沱茶 。
第二道茶叫“甜茶”，是用大理特产乳扇、核桃仁和红糖为佐料，冲入清淡的用大理名茶“感通茶”煎制的茶水制作而成 。
第三道茶叫“回味茶”是用蜂蜜加少许花椒、姜、桂皮为作料，冲“苍山雪绿茶”煎制而成 。
白族三道茶：三般茶也称三道茶，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴 。驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪 。2014年11月，“白族三道茶”经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录 。
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