在许多女人看来 ， 黄瓜敷脸是经典不衰的美容补水妙招 。事实上，这样做不仅达不到美容的效果，有时还可能适得其反 。
【经常用这物敷脸竟会导致毁容】黄瓜含水量高达 96%~98%，并富含维生素E和黄瓜酶，有细致毛孔、促进新陈代谢、扩张皮肤毛细血管的作用，这也是它被很多护肤品作为主要成分的原因 。遗憾的是 ， 将新鲜黄瓜切片敷脸，并不能很好地发挥上述功能 。因为刚切下来的黄瓜片切面有一种露珠状的黏稠物，阻碍了肌肤对黄瓜有效成分的吸收 。如果洗脸后不擦任何护肤品 ， 直接用黄瓜片敷脸，只会引起皮肤紧绷、干皱 。此外 ， 包括黄瓜在内的许多果蔬，直接敷面可能在短时间内使皮肤水分增加，而10分钟后就会被“打回原形”，也就是说，水分并没有被吸收 。长期使用 ， 缺水紧绷的面部就会产生干皱、肤色变暗等各种问题 。
想用黄瓜美容，真正有效的方法应是榨汁后与蜂蜜、牛奶等调匀敷脸 。但对于果蔬补水面膜，最有效的补水方式还是喝水 。每天早晨起床后、上午10点、下午3点、睡前1小时应各补充一次水，每次250毫升，保证体内水分充足 。还可以在水中加些柠檬，它富含维生素C，对保持皮肤弹性十分有效 。
延伸阅读：黄瓜的营养价值
黄瓜是一种良好的药物，其中、藤、根、种子都可以入药 。中医认为，黄瓜的性味甘寒，有清热止渴、通利水道的功效 。可治烦渴、咽喉肿痛、赤眼及烫火伤 。发热病人口干舌燥 ， 吃些黄瓜，有很好的清热、生津、止渴作用 。咽喉肿痛及红眼病病人，用老黄瓜一根，挖去籽，内填满芦硝，阴干后，研成极细末，用以吹进咽喉或点眼 。烫火伤或长痱子 ， 用鲜黄瓜捣烂，涂敷患处 。黄瓜加蜂蜜腌渍食 ， 可治疗热痢、腹泻 。
黄瓜的藤、叶、根均有利水解毒的功效，可治疗黄水疮、痢疾、腹泻等疾病 。
功效
黄瓜又名胡瓜、王瓜，是一味可以美容的瓜菜 。黄瓜含水分96%-98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富 。黄瓜它含有人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类（葡萄糖 ， 鼠李糖，半乳糖，甘露糖，木糖，果糖），含较多的维生素（维生素C、A、B2、E）和丰富的钾盐及糖类、钙、磷、铁、芦丁，及多种游离氨基酸、细纤维素、绿原酸等成分 。其中，维生素C的含量比西瓜高5倍 。并且含有柔软的细纤维素，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用 。鲜黄瓜中还含有抑制糖类物质转化成脂肪的丙醇二酸，久食对抑制身体肥胖有好处 ， 所以说黄瓜是人体健康美容不可缺少的食品之—，鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环，达到润肤美容 。
黄瓜含有非常丰富是维生素C、E、B2、胡萝卜素、钙、铁、磷等 ， 同时黄瓜还含有葫芦素、丙醇二酸、细纤维等 ， 是非常难得的排毒养颜食物 。
黄瓜中含有黄瓜酸，能够促进人体的新陈代谢，排出我们身体里的毒素 。黄瓜对心、肝、肺等都非常有益 。
营养价值
黄瓜含有丰富的维生素，可防止唇炎、口角炎 。黄瓜含有的细纤维素，可降低血液中的胆固醇、三酸甘油脂的含量，促进肠道中腐败食物的排泄，改善人体的新陈代谢，对皮肤、毛发美容有间接的作用 。新鲜黄瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪 。故常吃黄瓜便可减肥 。
入菜方式多样
黄瓜入菜，制法多样，生熟均可 。拌、炒、烧、炝、溜、酿、渍、腌、作汤等具佳 。代表菜肴有蒜泥黄瓜、皮蛋黄瓜、黄瓜肉片汤、腌黄瓜、酿黄瓜、醋溜黄瓜等多种，可以选用 。
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