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坐月子是可以吃芋头的,对奶质也不会有所影响 。
1、芋头中含有一种天然的多糖类植物胶体,能帮助产后妈妈增进食欲,帮助消化,有止泻的作用 。同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘 。
2、芋头汤是很好的催奶食材,含有丰富的水溶性营养成份,产妇饮用不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌 。
3、芋头一定要做熟再吃,否则其中的黏液会刺激咽喉 。生芋头有小毒,吃时必须熟透 。而且芋头吃太多容易胀气,所以产妇们在吃芋头时可搭配鸡、鱼、瘦肉这类促进乳汁分泌的食物,保持营养均衡 。
推荐食谱:香芋桂花汤
【坐月子可以吃芋头吗】 准备食材:糖桂花、香芋、西米、牛奶、白糖适量 。
做法:
1、将香芋去皮,洗净切成小丁 。
2、坐汤锅倒入清水,开锅后放入西米,大约十分钟后 , 加入适量白糖后盛出待用 。
3、在坐汤锅倒入清水,开锅后放入香芋 , 煮开后放入白糖和桂花糖,倒入适量牛奶 , 待煮开后倒入刚才做好的西米中即可 。
功效:其味道清香 , 营养丰富,增进食欲,是一道很好的产妇菜谱 。
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