香菜虽说只是提升各种菜品的调味配料，但是还是具有很大的食疗作用的 。那香菜的食疗作用有哪些呢？又有哪些不错的食疗方呢？
香菜具有哪些食疗作用？
①可以治疗感冒 。
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人可以用它来治疗感冒 。
②可以祛除寒气 。
脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用 。
③可以促进消化 。
寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状 。
几款香菜的食疗方 。
①香菜粥
配料：香菜30克，大米100克，调味品适量 。
做法：
1)将香菜洗净，切细;先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等 ， 再煮一二沸即成 。
2)还可在煮粥同时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在将出锅时再撒入香菜末既可 。
每日1剂，连续3～5天 。
可解表散寒 。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等症 。
②香菜消食汤
配料：香菜50克，神曲、陈皮各10克 ， 生姜3片 。
做法：将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂 ， 连续3～5天 。
【香菜的食疗作用有哪些呢 几款香菜的食疗方】可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良 。
③香菜萝卜汤
原料：香菜50克 ， 胡萝卜75克 ， 猪油35克，葱、姜末各3克 ， 清汤750克，盐5克 ， 料酒10克，味精3克，胡椒粉少许 ， 香油5克 。
做法：
1)将香菜择洗干净，切成段备用;
2)胡萝卜去皮，洗净后切成丝，用冷水浸泡后捞出沥水 。
3)汤锅置火上，放入猪油烧热，用葱姜末炝锅后加清汤烧沸 ， 放入胡萝丝和盐、料酒烧熟;
4)再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开，装入汤碗淋入香油即可 。
功效：芳香健胃，增进食欲，尤其适合冬季食用 。
食用香菜时需要注意：
香菜入锅不宜久煮 ， 否则，其有效成分易挥发，而且也不好吃 。麻疹已透发者忌食 。
看来如此小小的香菜，在食用时的作用还是挺多的 。所以我们可以根据自己的体质，偶尔食用，还是不错的哦?。。?
推荐阅读
- 孕妇吃坚果的好处 适合孕妇吃的坚果有哪些
- 慢性鼻窦炎食疗方法 慢性鼻窦炎怎么治疗？
- 冬季食疗药膳 5款补脾健胃的冬季养生粥汤
- 孕妇吃板栗炖鸡的好处
- 刚生产的产妇可以吃哈密瓜吗
- 冬季养生食疗推荐 冬季养生食疗方
- 脆柿子里面果肉是黑色的能吃吗
- 冬季养生 推荐几款健脾补肺的药膳
- 营养丰富的黄豆 推荐4款黄豆食疗药膳汤
- 高血压食疗调理配方推荐