黑芝麻的确具有养生和乌发的作用 ， 其中的维生素E ， 可延缓衰老，不仅有润五脏、强筋骨、益气力等作用 ， 还可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，养发乌发，但对已经坏死的毛囊却是爱莫能助 。
近期，网络上流传着一个生发秘方 ， 说是多食黑芝麻能促进头发生长，很多患者对其深信不疑 。但是据毛发专家证实 ， 食用黑芝麻并不能促进头发生长 。黑芝麻的确具有养生和乌发的作用，其中的维生素E ， 可延缓衰老 ， 不仅有润五脏、强筋骨、益气力等作用，还可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，养发乌发 ， 但对已经坏死的毛囊却是爱莫能助 。
头发的生长主要看毛囊是否还具有生命力 ， 具有生命力的毛囊可以吸收到食物中的营养，让头发加快生长；而一旦毛囊因为某种原因坏死 ， 便无法吸收任何营养 ， 此时吃再多的黑芝麻，也不可能促进头发生长 。吃什么利于头发生长呢？
提及护发，很多人都会想到发膜和护发素等美发产品 。其实 ， 通过平衡饮食由内而外护发同样重要 。《印度时报》7月20日载文，刊出“利于头发生长的5种食物” 。
1、三文鱼 。三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性 。该脂肪酸有益头皮细胞健康，防止头皮、头发干燥 。
2、核桃 。核桃是富含欧米伽3脂肪酸的坚果 。其中丰富的维生素H和维生素E有助于保护细胞DNA免受损伤，可保持头发光泽靓丽 。凉拌菜中可适当增加核桃油或核桃碎 。3、牡蛎 。牡蛎中含有大量的锌，有助于调节人体内雄激素 。雄激素水平偏低容易导致掉发、头发生长缓慢和头皮屑增多等问题 。富含锌的食物还有螃蟹、蛤蜊、瘦牛肉等 。
【吃什么长头发 什么食物有利于头发生长？】4、山芋 。山芋中含有大量的β胡萝卜素，该物质在人体内会自动转化为维生素A，有益皮肤和头发健康 。其他富含β胡萝卜素的食物还包括胡萝卜、芒果、南瓜、杏等 。
5、鸡蛋 。鸡蛋除了富含有益头发生长和头皮健康的维生素H外，还含有大量蛋白质以及锌、硒、硫和铁等4种关键微量元素 。其中铁尤为重要 ， 有助于给发囊提供更多的血氧，促进头发生长 。除了鸡蛋之外，多吃瘦猪肉和牛肉等也有助补铁 。
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