火锅并非孕期禁忌，方法对，孕期也是完全可以吃的 。
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准妈妈吃火锅，最好选择有卫生许可、干净正规的火锅店 ， 或者干脆就在家里做 。不要吃路边的脏串串、小火锅，避免吃到地沟油 。
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如果人较多，最好选择一人一个的独立小火锅，卫生又健康 。
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吃火锅的食材也要保证新鲜、干净，蔬菜要仔细清洗，肉类一定要熟透再吃 。
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准妈妈吃火锅 ， 最好用两双筷子 。生、熟食材分开夹 ， 可以避免细菌交叉感染 。
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准妈妈最好选择三鲜或鸳鸯锅底 。油盐辣过多，不但容易刺激胃肠、导致腹泻，长期高盐高脂饮食还会增加妊娠期高血压的风险 。而且清汤涮出来的食物也更有原汁原味~
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料碗选择也很重要 。比如辣椒酱、菌菇酱、豆腐乳等重口味的调料，准妈妈也要少吃点，调个味就行了 。
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吃火锅时的下菜顺序也有讲究 。准妈妈最好先吃豆、菌或根茎类的蔬菜 。既增加饱腹感，避免热量摄入过多 ， 还不会吸油，保证维生素、膳食纤维的补充 。
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肉类随后吃，能防止蛋白摄入过多、胃肠负担过重 。绿叶蔬菜最后吃，因为叶子最爱吸油了，带叶子的蔬菜最好都放清汤里煮 。
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吃火锅不要太着急，以免烫伤 。涮出来的食物，最好晾凉一点再吃 ， 特别是豆腐、鱼丸、魔芋等不易散热的实心食物 。
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另外，吃火锅肯定要喝点东西 。高糖的碳酸饮料，准妈妈要适当少喝 。露露、酸奶等低糖饮品或白开水都是不错的选择 。含酒精的饮料，准妈妈一定不能沾哦~
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吃火锅时，如果准妈妈感觉胸闷、气短，就要及时通风 。定时开窗，可增加室内空气的氧含量 。准妈妈对缺氧可是很敏感的哦！
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【谁说怀孕不能吃火锅？】 吃火锅时，准妈妈也要注意不要吃得太快、太饱 ， 小口慢吃 ， 消化好，宝宝才会更健康！
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