干烧大明虾原料:大明虾150克 , 植物油、姜片、白糖、盐、老抽各适量 。
做法:
1.大明虾洗净,剪开后背 , 取出虾线 。
2.油锅加热,爆香姜片,放入大明虾大火炒 。
3.放入白糖、盐、老抽翻炒 , 至虾颜色变红,油炒干即可 。
功效:虾能提高人体免疫力 , 还可帮助哺乳妈妈分泌乳汁,虾中的蛋白质能提高乳汁质量 , 也是产后瘦身的优选食材 。
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2鸽子红枣汤原料:乳鸽1只,红枣8颗,姜片、盐各适量 。
做法:
1.乳鸽处理干净,放入冷水锅中煮沸 , 撤去浮沫;红枣洗净 。
2.将姜片乳鸽一起放入砂锅中,加入适量水,大火煮开,转小火煲1小时 。
3.加入红枣,继续煮10分钟 , 最后加盐调味即可 。
功效:乳鸽营养丰富,易消化吸收,有助于加快伤口愈合;红枣可补血安神 。此汤能促进血液循环是助产后恢复体力的佳品 。
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3慈姑烧肉原料:五花肉150克,慈姑100克,植物油、白糖老抽、姜片、盐各适量 。
做法:
1.五花肉洗净,切块;慈姑洗净,切块 。
2.油锅烧热,加入白糖烧至熔化后,放入五花肉翻炒 , 加入老抽炒片刻 。
3.锅内加适量水,放入姜片、盐,大火煮沸后 , 放入慈姑,转小火煮30分钟后转大火收汁即可 。
功效:慈姑能消肿利尿,慈姑中含有多种矿物质 , 与猪肉同食,对缓解产后心悸具有一定作用 。
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4竹笋干贝鸡原料:鸡肉半只,带皮老姜7片,竹荪7克 , 干贝10粒 , 麻油45 ml,水450 ml 。
做法:
1.鸡肉洗净切成块状,老姜洗净切成薄片;
2.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;
3.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;
4.加水、竹荪、干贝同煮,加盖煮滚后,转小火煮30分钟即可 。
功效:调整体质,恢复体形 。
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【产后第十七天吃什么好】 12
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