产后补钙食谱有哪些

木耳虾皮蛋食材:木耳(水发)、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油、食盐4克 。
做法:木耳凉水泡发 , 去蒂洗净,鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散锅热油,放入木耳翻炒片刻 , 入打散的虾皮蛋液,炒熟盛出,利用锅中剩余的油,放入水发好的木耳,翻炒至木耳发出噼啪声时,加入炒好的蛋 , 加盐调味,翻均出锅即可 。
功效:黑木耳有很好的补血功效,虾皮含有丰富的蛋白质、钙和矿物质 , 多吃能够补充全面营养 。

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2牛奶花蛤汤食材:鸡汤250克,红椒1只,花蛤550克,鲜奶200克,盐4克,糖2克,姜片3克,胡椒粉少许 。
做法:红椒洗净切丝,将花蛤放入淡盐水中浸半小时 , 使其吐净污物 , 放入滚水中煮至开口 , 捞起后去壳 , 在锅内倒入适量食用油,放入红椒、姜片爆香,加入鲜奶、鸡汤煮滚后,放入花蛤,大火煮1分钟 加入调料 。

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3海带黄豆排骨汤食材:黄豆、猪排骨、海带、白胡椒、盐、葱姜、柠檬 。
做法:干海带、黄豆提前用冷水泡发 , 排骨洗干净用凉水浸泡10分钟后入煮锅焯水,捞出沥干,焯水后的排骨放入压力锅,再放入海带、黄豆、添加葱姜、大料、柠檬片,加适量水后,通电调至炖汤档,煮好,压力锅排气后添加盐、白胡椒粉搅拌均匀,五六分钟后即可盛出享用 。

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4豆腐炖鱼食材:草鱼、豆腐、彩椒、姜片、大葱、盐、油 。
做法:用厨房纸巾将鱼表面的水吸干,在鱼背上打上十字花刀,轻抹适量的盐,将豆腐切成块 , 彩椒切成小圈,姜片和大葱切成片 , 锅烧热 , 放入适量的油,将鱼背的一面放入锅中,小火慢煎,煎至金黄后再翻面 , 将鱼骨面煎一下后,再下入姜片和大葱段一起煎 , 稍微煎一下后加入适量的开水,再加入豆腐块一起加盖煮15分钟 加入适量的盐椒等调味 。

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【产后补钙食谱有哪些】

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