蒜泥白肉
孕期
文章插图
▲猪肉富含蛋白质、维生素和矿物质 ， 可选用低脂猪肉片 ， 以免脂肪过高 。
材料：
火锅肉片1包、豆芽菜适量、甜酒酿1小匙、酱油膏2大匙、蒜头2颗 。
做法：
1.蒜头切成碎末 ， 放入碗中，再倒入酱油膏和甜酒酿搅拌均匀 。
2.水滚后放入豆芽菜汆烫，捞起放入盘中铺平 。
3.接着汆烫火锅肉片，捞起后放在做法2的豆芽菜上 。
4.最后淋上蒜头酱油即完成 。
Point:
1.加豆芽菜是为了帮助解腻 。如果有孕吐困扰的准妈妈 ， 建议不要选用猪五花肉或牛五花肉，以免太油腻，容易造成恶心不适 。
【孕期食谱：蒜泥白肉，补充蛋白质而且低脂不发胖！】 2.豆芽菜可以用青菜或小黄瓜代替 。
3.虽然鸡肉热量较低，但鸡肉片较容易煮散，因此，此道料理不建议使用鸡肉片 。
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