孕妇吃哪些坚果最好?你知道吗?

平常许多人都挺喜欢吃坚果 , 因为味道好营养又丰富 。下面要给大家分享的内容是:“孕妇吃哪些坚果最好 孕妈妈必读文章”,一起来看下吧!
首先来看下孕妇吃哪些坚果最好:
腰果
腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高 。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善 。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等 。摄入量:5~8粒
瓜籽
常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子 。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用 。
花生
【孕妇吃哪些坚果最好?你知道吗?】 蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美 , 而且易被人体吸收 。花生皮还有补血的功效

孕妇吃哪些坚果最好?你知道吗?

文章插图
核桃
核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育 。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等
榛子
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑 。有坚果之王”的称呼 。能补脾益气,涩肠止泻
开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙 , 同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等 。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒 。开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾 , 被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症
板栗
不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种价廉物美、富有营养的滋补品 。是有壳类果实中脂肪含量最低的 。板栗各部分均可入药 , 板栗能健脾益气、消除湿热 。
松籽
含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸 。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效 。还具有防癌、抗癌之作用 。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效 。
南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2,又含有胡萝卜素,有驱蛔虫、抗血吸虫的作用 , 还可防止营养不良、百日咳等 。有良好的驱虫作用 。可用于绦虫、蛔虫等 。若与驱虫药搭配,驱除绦虫的效果更好
接着一起来了解下孕妇吃坚果有什么需要注意的
炒焦的坚果可致癌
我们时常说烹调食物时温度不宜过高,坚果亦是如此 。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏他们,但当坚果被炒焦时,这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此 , 炒焦的坚果不宜食用 。
被石蜡美容过的坚果危害健康
加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮 , 明显比普通的栗子“漂亮”时 , 那很可能加了石蜡 。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡,美容一下,以次充好 。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康 。
口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样 , 有人喜欢咸味的 , 有人喜欢奶油味的,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的 。面对不同口味的坚果,我们要少吃那些口味较重的坚果 , 口味越重,食盐添加往往越多 。

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