产妇吃海带营养又治便秘
亲亲宝贝小编提醒广大新妈妈，在产后补充营养的同时 ， 别忘了吃一些蔬菜 ， 比如海带就是不错的选择，因为产妇吃海带营养又治便秘，请看下面详细说明 。
海带不但能补充营养，而且有助产妇通乳、下乳，其丰富的纤维素是肠道的“清道夫”，可消除产妇因久坐多卧 ， 进食大量肉类造成的便秘痛苦 。
由于怀孕期间缺乏运动，新妈妈在产后很容易缺钙，有个别的产妇甚至会患上骨质疏松而导致腰椎骨折 。而海带的钙、铁含量都很丰富 ， 产妇吃海带补钙后，奶水中含钙量也很高，可预防新生儿患上佝偻病 。
那么海带怎么吃呢?韩国人喜欢喝海带汤 ， 在做海带汤时，一般视个人口味加入蒜末或牛肉，味道清淡鲜甜 。午饭或晚餐时 ， 凉拌海带丝也经常成为配餐的小菜 。淋上香醋和酱油，撒上芝麻，美味爽口 。
文章插图
产妇吃海带营养又治便秘
海带不易煮烂 ， 有个小窍门：只要在煮海带的时候加几滴醋就能很快煮软了 。不过，海带虽好，但容易受到污染导致其含砷量偏高 。因此，烹饪前应先用清水浸泡2~3个小时，中间换1~2次水 。孕、产妇吃海带也要适量，每日最多不能超过20克，因海带中的碘可随血液循环或通过乳汁进入胎儿或婴儿体内，从而诱发婴儿甲状腺功能障碍 。
海带拌腐竹
食谱原料
水发腐竹200克 ， 水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克 ， 熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量 。
制作方法
1.腐竹切寸长丝 ， 入开水中焯透，捞出过凉，沥净水 。
2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后 ， 均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末 。
3.将各种丝料配备码好入盘内 ， 洒上香葱末 ， 上桌时加入全部调料，拌匀即食 。
适用人群
产妇
健康提示
【产妇吃海带营养又治便秘】海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素 ， 还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等 。
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