在孕期是需要补充营养的,那么汤是一种很有效的补充营养的方式,你知道怀孕期间喝什么汤有营养?你喝什么汤?
孕妇喝什么汤有营养?什么汤的内容不是非常重要 , 注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行 , 因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去 。当然 , 食物来源也很重要,这是产品的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎!! 可以吃一些海产品,注意近期的新闻里讲的那些不可以去吃的,那么就不要买了,防患于未然!!
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孕妇营养汤之鲤鱼补血汤
【配方】鲤鱼1条(约500克) , 黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各25克,红枣4个(去核) 。
【怀孕期间喝什么汤有营养?你喝什么汤?】 【做法】鲤鱼去鳞,取出内脏 , 去鱼胆,切成三段 。洗净药材,加沸水,黄酒(糯米酒)各一杯放盅内 。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之 。
【特点】此汤清淡味鲜,营养丰富 。枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿 。
瘦肉燕窝汤
【配方】瘦肉600克,中等燕窝75克 , 猪骨50克 。
【做法】将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时 , 用盐、生抽调味 。
【特点】此汤补血益阴,滋阴润肠 。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育 。
里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞、白果什么的,好些利于孕妇食用的营养食物,建议去医院(妇产科)问问呢……大夫让食用那些就吃那些鲫鱼香菇汤 材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋 。调味料:盐 。做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色 。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净 。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可 。功效:补气、利水、消肿、改善小便不畅 。蛋黄莲子汤 材料:莲子、蛋 。调味料:冰糖 。做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟 , 加冰糖调味 。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用 。功效:养心除烦,安神固胎 。糟鱼肉圆汤 [原料] 青鱼中段400g,肥瘦猪肉200g , 蛋清1份,冬笋、水发冬菇各25g,豆苗15g [调味料] 精盐、味精、干姜粉各5g,料酒、葱汁、姜汁各50g , 鸡油10g,香糟100g
[做法]
1.青鱼洗净,切成5cm长、2cm宽的长方块,盛在体内,加少量精盐拌匀,腌半小时,随即将香糟用料酒调稀后,倾入鱼块内拌和,腌2小时待用 。
2.冬笋切成5cm长 , 0.5cm厚的片状 。
3.冬菇去蒂,洗净泥沙 。
4.肥瘦肉剁成肉末,放在碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、蛋清拌匀搅上劲,再加入干姜粉拌和待用 。5.将砂锅置于炉上,倾入清水(约750g) , 随即将鱼块洗后,和笋片、冬菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火,将拌好的肉泥做成肉圆,一面做一面放入锅内,制毕后起锅再置炉上,用小火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,放入豆苗烫热后,淋入鸡油,即可起锅食用 。
[营养] 内含蛋白质118.7g , 脂肪144.4g , 碳水化合物16.7g,钙188mg,磷764mg,维生素A500国际单位,维生素B11.6mg,维生素C18.4mg,尼克酸15.8mg,能产热1732.7kcal 。[功能] 养血益气、滋阴生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿,对于产后妇人有良好补益作用,若兼产后有水肿,食之有促进水肿消除之效 。本品重要特点在其营养成份较为全面均衡,荤素兼顾,食之不会导致营养成份偏倚 。
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