冰粽怎么做
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1、先把粽叶浸泡二日，洗净 ， 然后在锅里煮一下，拿出来备用 。
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2、水晶粉一百克和水一百克搅拌均匀备用，一定要用冷水 。
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3、三百克的麦芽糖和一百克的水混合在锅里煮开，煮完以后把糖浆慢慢倒入水晶粉，一边搅拌水晶粉浆一边倒 。再把合成的浆放到锅里蒸大约十分钟左右 。
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4、红薯事先蒸熟，去皮后，捣成泥状 ， 加入白糖继续搅拌均匀 。
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5、将红薯泥分成三份，分别加入可可粉、抹茶粉，加入剪成碎片的果丹皮、葵花籽仁，再搅拌均匀后备用 。
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6、取两片粽叶按包粽子的方法，用勺子勺一块水晶糕装进去，放一块馅料，然后再盖一层水晶糕 ， 用线缠好 。
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7、包完了之后放冰箱冷藏室大约三四个小时即可 。
【冰粽怎么做】
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