玻璃碗可以放锅里蒸吗
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【玻璃碗可以放锅里蒸吗】视情况而定 。高硼硅耐热玻璃杯可以放在锅上蒸，其它的不能 。高硼硅玻璃是一种低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性的特殊玻璃材料 。
高硼硅玻璃具有非常低的热膨胀系数，耐高温，耐200度的温差剧变 。高硼硅玻璃具有非常低的热膨胀系数，约是普通玻璃的三分之一 。这将减少因温度梯度应力造成的影响，从而具有更强的抗断裂性能 。
除非蒸锅里的水被蒸干，否则蒸锅里的温度不超过100℃，高压锅里面的温度在大气压强较大的情况下可以达到140-170℃之间，玻璃杯在300℃以下的温度不会有问题 。
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