怎么判断黑豆煮没煮熟

【怎么判断黑豆煮没煮熟】

怎么判断黑豆煮没煮熟

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1、硬度:生黑豆的硬度较大,用手很难将其碾碎,而熟了的黑豆用手可以被轻易的碾碎 。
2、颜色:没熟的黑豆颜色呈黑亮色,熟了的黑豆颜色没有那么黑,并且带有一些偏灰色 。

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