鲍鱼可以带壳一起煮吗
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【鲍鱼可以带壳一起煮吗】可以 。鲍鱼壳是一种珍贵的中药材，又叫石决明，含有较为丰富的营养成分，具有清热平肝的功效，适当食用对人体健康有利 。
鲍鱼是鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为餐桌黄金，海珍之冠 。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳，单壁壳质地坚硬，软体部分有一个宽大扁平的肉足 ， 为扁椭圆形，黄白色，喜干幼嫩海藻 。
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