小苏打能代替酵母吗 2024-05-17 小苏打 文章插图 【小苏打能代替酵母吗】1、发酵粉是一种膨松剂,主要用于食物的制作,可以通过碳酸氢钠等物质的化学作用和酵母菌的生物作用对面团进行发酵 。 2、而小苏打则是易溶于水的白色碱性物质,在酸性环境中作用更快 , 通过发生化学反应,释放气体,而且小苏打的用途更广 , 可以用于食物加工、医疗、清洁、灭火等 。小苏打在制作食物时,需要微酸的环境,效果会更好,但会残留下很多碳酸钠,容易让食物有碱味 。 3、两者作用不同,效果不全相同,所以使用时尽量不要互相替代 。 推荐阅读 如何评价此种宅男心理 生芋头如何去皮 阑尾炎的典型症状有什么 省界高速费取消什么意思 乔三丽被卖了吗 群英天下如何快速升级 dw没电了怎么换电池 眼镜框发绿是怎么回事 二胎产后漏尿如何修复 产后修复从三方面出发 焦虑症的症状 原来是6大习惯作祟 洗澡禁忌 女人长期不洗身体这里竟遭人嫌弃 备孕焦虑症,您患了吗? 孕早期千万不能碰的食物,易造成流产! 根据孕妈妈肚型猜测男女宝宝,靠谱吗? 备孕期和孕早期,这4种食物要少吃! 股票代码前加dr是什么意思 米家空调不能设置制热定时吗 双学位专业可以报考事业单位吗 怀孕第三个月吃什么 怀孕三个月食谱 胎盘前壁与胎盘后壁有什么区别 电机能否产生负压 牛油果果核能吃吗 玉米粥煮多久能熟 鸡蛋晃动了还能吃吗 鲍鱼肉软了还能吃吗 百香果外皮能吃吗 电脑版安兔兔1080能跑多少分 龙眼发芽了能吃吗 杨梅酒冬天能喝吗 菠萝蜜能过安检吗