莲豆角怎么做好吃


莲豆角怎么做好吃

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1、准备材料:莲豆角100克,番茄1个,鸡蛋2个,盐,白糖少许 。
2、莲豆角去筋洗净后,切成丝 , 鸡蛋打散后,入锅炒至凝固盛出待用 。
莲豆角怎么做好吃

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【莲豆角怎么做好吃】3、倒入豆角丝翻炒,加些水将豆角煮五分钟 , 洗净番茄,去皮,切成块 。
4、豆角差不多熟时 , 倒入番茄块,炒匀 , 加少许白糖,倒入炒好的鸡蛋 , 撒盐炒匀即可出锅 。
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