酵母怎么做
![酵母怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240522/1S0243918-0.jpg)
文章插图
将50克的黑麦粉与70克水混合搅拌均匀 , 放入干净的密封容器中,室温放置24个小时 。
![酵母怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240522/1S024C62-1.jpg)
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在放置24小时的种液中加入50克高粉和50克水,搅拌均匀加盖放置24个小时 。
种液在经过两天的发酵后会有一定的涨大,表面有气泡产生,取一半量的种液加入50克高粉和50克水搅拌均匀,放置24小时 。
![酵母怎么做](http://pic.caodingtushuguan.com/240522/1S024B60-2.jpg)
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取涨了一倍左右的种液80克、加入180的高粉和170克的水搅拌均匀,室温放置8-12个小时,表面有气泡产生即可 。
【酵母怎么做】?。叮翱耍抵械慕湍钢郑尤耄叮翱烁叻酆停叮翱怂涟杈? ,室温放置12个小时,涨大一倍后即可使用 。
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