不放肉的饺子馅有哪些
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【不放肉的饺子馅有哪些】1、韭菜鸡蛋饺：韭菜切碎，切的碎一点，鸡蛋炒熟，炒的碎一点，加入少许的盐 。韭菜、鸡蛋、虾皮一起放入器皿中，然后加入盐和油，搅拌均匀就可以 。
2、白菜香菇饺：圆白菜洗净 ， 切碎 ， 放少许盐，腌制一下，备用 。香菇切?。?待水开，下锅煮至软香大致7-8分钟 ， 捞出放凉备用，香葱切碎备用 。把腌制好的圆白菜挤水 ， 香菇挤水，和葱混，混合后添加耗油，拌均匀即可 。
3、春韭菜豆腐饺：韭菜切碎，老豆腐切?。?葱姜香菜切碎 。鸡蛋加多一点的油炒熟铲碎 。把所有食材混在一起，调入调味料，拌匀即可 。
4、莴苣素水饺：莴苣去皮切片开水烫一下剁碎攥干水分，胡萝卜、木耳剁碎 ， 鸡蛋打散炒熟剁碎 。放入葱姜碎，粉丝，及其他适量调味料，搅拌均匀 。
5、香菇鸡蛋木耳饺：木耳、粉丝提前泡好 。蘑菇洗净，切碎，蒜葱姜切末，鸡蛋打匀，炒好、切碎 。将切碎木耳，粉丝，鸡蛋，香菇加盐，香油，味精，花椒粉搅拌均匀，再加适量色拉油即可 。
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