开红酒的正确方法


开红酒的正确方法

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【开红酒的正确方法】用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈,将划开的金属箔片全都撕掉,将T形开瓶器的两翼打开 。将尖锐部分插进软木塞中心 , 顺时针旋转进软木塞里螺旋锥最后一两圈要推进软木塞时就可 。将酒瓶放在平坦的桌面上,轻轻压低两翼 。逆时针转动螺旋锥,用力拔出 。一只手拿着开瓶器,另一只手将软木塞取出即可 。
1、首先用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈,如果手头没有刀具的话,也可以用开瓶器螺旋锥较尖锐的部分完成 。
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2、清除金属箔片 。用手将划开的金属箔片全都撕掉 , 如果难撕的话,可以在边缘处用小刀划一个对角线重新撕 。将T形开瓶器的两翼打开,这样有助于拔出软木塞 。
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3、将螺旋锥的尖锐部分插进软木塞的中心 , 做这一步的时候,一定要看好,确保螺旋锥笔直的对准软木塞中心 。将螺旋锥顺时针旋转进软木塞里,这时也要保持螺旋锥直立,如果歪斜的话,可能会损坏软木塞,没那么容易拔出来 。
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4、当螺旋锥最后一两圈也要推进软木塞时,就可以停止了 。这时候,开瓶器的两翼会打开到最高点 。如果螺旋锥进入太多 , 可能会损害软木塞 。将酒瓶放在平坦的桌面上,轻轻压低两翼 。
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5、逆时针转动螺旋锥,用力拔出 。一只手拿着开瓶器,另一只手将软木塞从螺旋锥下面取出 。这时候你的葡萄酒已经开始呼吸新鲜的空气了!
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