淡奶油吃了对身体有害吗
【淡奶油吃了对身体有害吗】
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无害 。淡奶油是奶油的一种 ， 是无味、偏白色的油 ， 主要从牛乳中提取 ， 有些是植物油加工的 。淡奶油口感佳，含有丰富的脂肪、蛋白质 ， 不含胆固醇，主要用来做蛋糕 。淡奶油反式脂肪即饱和脂肪含量高，吃多了对机体无宜 。淡奶油是从牛奶中分离出来的含有脂肪的那部分 。就按照我们平时吃的正常量来食用淡奶油 ， 不会影响身体健康，反而还会让食物变得更加美味 。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在３０％～３６％，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。相对于植物奶油更健康 ， 动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软 。
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