雪菜肉丝怎么炒


雪菜肉丝怎么炒

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1、雪菜用清水浸泡几分钟,挤净水分的雪菜切成小粒,毛豆洗净 。
雪菜肉丝怎么炒

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2、肉切丝 , 葱姜红椒切碎 。
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3、锅中放油烧热,加入姜丝和瘦肉炒变色,淋点生抽炒匀关火盛出 。
雪菜肉丝怎么炒

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4、锅中再放油,放入葱姜炒香 , 加入雪菜多翻炒一会 。
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5、加入毛豆和红椒继续翻炒,加点生抽、花椒粉和白糖炒匀 。
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6、加入小半碗水,中小火至汤汁差不多收干 。
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7、最后加入肉丝 , 翻炒均匀出锅 。
【雪菜肉丝怎么炒】
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