电饼铛可以做披萨吗
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可以 。做法:准备材料:面粉250克、火腿适量、乳酪200克、彩椒适量、洋葱半个、青椒1个、蘑菇5个、西红柿1个、纯牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半头、泡打粉1克、橄榄油适量、蚝油少许 。
1、将酵母用适量温水调开倒入面粉中,再依次倒入少许白糖、盐,牛奶,用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油,用手反复揉面直至面团光滑,盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右!
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2、发好的面大概这样子,很松软,差不多是原来的一倍左右大?。∪缓蠼嫱湃〕銮崛嗉赶轮筮Τ纱蟾牛担恚碜笥液穸鹊拿姹ú幌不逗竦目梢员∫坏?nbsp;, 看自己喜好)记住要边缘厚一些!
3、大概就是这个样子 , 我的比较薄,之后用叉子在饼皮上插上小洞,目的是为了烤制时面饼不会鼓起,而且这样饼皮也容易入味 , 这样做好之后将平底锅抹上橄榄油 , 把饼皮放置饼铛中静置10分钟,然后开小火烘制两分钟,这样饼皮就做好了!
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4、将西红柿、洋葱、大蒜、火腿切丁,锅内放入橄榄油 , 依次将蒜末洋葱倒入煸炒,之后放火腿?。?西红柿?。詈蠓湃敕焉乘尽滋恰⑸倭框河头雌淌⒊霰赣茫?
将洋葱、彩椒、口蘑、火腿改刀,然后用平底锅小火煸炒一下,不用放调料 , (目的就是为了去一下水分)
5、先将披萨酱均匀的涂抹在饼皮上,之后撒上一层奶酪,再依次放入青红椒、口蘑、洋葱、西红柿、火腿,最后再撒上一层奶酪!
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6、这样基本就大功告成啦,可以在上边淋上少许番茄沙司!盖上盖子中小火烤制15分钟左右!
【电饼铛可以做披萨吗】
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