奶油白菜是哪里的菜


奶油白菜是哪里的菜

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江浙 。奶油白菜是以大白菜为主要原料而做成的一道特色名菜 , 味鲜汤醇,清淡鲜美 。含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素,能补虚损、益肺胃、生津润肠 。
准备食材:白菜、牛奶、水淀粉 。
1、将白菜去根,去黄叶,洗干净 , 切成4厘米长的条 。
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2、将炒锅烧热,加入精制油,用旺火加热,油烧至八成热时 , 加入白菜条翻炒,加入精盐翻炒,烧至菜烂时 。
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3、加入奶汁搅拌均匀,烧沸后 , 用水淀粉勾 , 翻炒片刻加入味素,出锅装盘即可 。
【奶油白菜是哪里的菜】
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