如何解决蜜枣粽夹生
【如何解决蜜枣粽夹生】
文章插图
1、一般蜜枣粽夹生都是蜜枣旁边的米没有熟，蜜枣吸收了一大部分的热量和水分，所以夹生 。这样就需要先将米泡一个晚上，泡柔软，然后将蜜枣泡5分钟左右，让它充分的吸收水分，这样处理后 ， 粽子就不会夹生了 。
2、蜜枣在生产的过程中，可能添加了“保险粉”控制蜜枣的颜色，还可能添加了一些保证蜜枣颜色的添加剂 。蜜枣上的添加剂是不容易被煮烂的，米跟蜜枣接触后也有了添加剂，所以要将蜜枣洗干净浸泡后再放入粽子中 。
3、包粽子时，粽叶也不能包的太紧，如果包的太紧，热量传输不到粽子内部，粽子就会夹生 。煮粽子时也要注意火候和时间，用中火煮6个小时左右 ， 注意煮的时间太短容易夹生，火候太大容易将粽叶煮烂，所以要控制好火候 。
推荐阅读
- 如何快速泡发腐竹
- 如何快速建立500人微信群
- 如何系蝴蝶结
- 如何消除已固的502胶水
- 如何用抖音来宣传
- 如何做好检验员的工作
- 如何做豆角干好吃
- 王者内测皮肤如何获得
- 安卓手机如何定位对方手机位置
- 米游社如何更新崩坏三