怎样做美味的肉末烧豆腐
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第一、准备适量嫩豆腐，洗净后切成块 。锅中烧开水 ， 水开后，将豆腐放入锅中焯水，焯好之后，捞出备用 。
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第二、准备吃点五花肉，剁成肉末，再准备适量生姜，洗净后切碎放在上面 ， 放入适量盐 ， 鸡精，五香粉 ， 料酒 ， 腌制20分钟左右 。
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第三、准备适量大蒜和小葱 ， 洗净后切碎，炒锅中放入适量油，油热后将蒜末和葱末放入锅中炒香，然后将肉末倒入锅中炒一下 。
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第四、再准备一勺甜面酱，放入锅中，翻炒一下，然后加入一勺甜面酱 。再放入少半碗清水，大水浇火烧开 。
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第五、水开后 ， 将豆腐倒入锅中，炖一下 。
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第六、准备适量枸杞子 ， 用清水泡一下，倒入锅中和豆腐一起炖五分钟左右 。
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第七、根据自己的口味，放入适量盐，胡椒粉，少许生抽 。
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【怎样做美味的肉末烧豆腐】第八、准备适量淀粉 ， 再加入清水，做成水淀粉 ， 将水淀粉倒入锅中，熬至汤汁浓稠 。
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第九、出锅装盘，就可以吃了，真的太美味了 。肉末烧豆腐 ， 非常经典的家常菜，家里人都非常爱吃 。
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