花生黄豆炖龙骨的家常做法
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第一、准备好所有材料 龙骨两根、花生适量、黄豆适量 。
第二、花生提前剥好,清洗干净 。
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【花生黄豆炖龙骨的家常做法】第三、黄豆清洗干净,加入半碗水,提前半小时泡好 。
花生也提前半小时泡好 。
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第四、龙骨切小块,清洗干净,备用 。
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第五、老姜去掉姜片,切成姜丝 , 备用 。
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第六、锅里放入少许姜丝,煮开半锅水 。水开后,放入龙骨烫3分钟,捞起来用流动的水 , 冲洗干净血水 。
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第七、把黄豆、花生、龙骨、老姜 , 一起放入锅中,加入适量的清水,用高压电饭锅煮 。
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第八、大概煮一小时 , 豆类和龙骨都炖得很软了,加入少许盐,即可喝上浓浓的一碗龙骨汤了 。
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