烧土鸡的做法

【烧土鸡的做法】1、土鸡洗干净，切成块，香葱切段，姜切片。
2、烧锅下油，放入姜片、葱段、土鸡、清汤，调入盐、味精、白糖、八角、桂皮、胡椒粉等同烧。
3、烧至汁浓鸡熟透时淋少许麻油出锅。