千里香馄饨做法是什么
1、把猪后腿肉打成泥，加水125g ， 加黑葱油5g，鸡精，胡椒粉，鸡蛋液顺时针搅匀，要搅2oo圈左右，冷藏3小时待用 。
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2、把肉馅放在馄饨皮上 。
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3、三角对折 。
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4、用手把边捏严实，防止煮时破皮 ， 散开 。
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5、把对立两角捏成猫耳状 。
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6、放入开水锅，用铲子顺时针轻搅三五圈 ， 以防沾连 。
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7、把鸡精，盐 ， 胡椒粉放入碗里 。
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8、放入半汤勺自制黑葱油 。
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【千里香馄饨做法是什么】9、把馄饨煮熟放入碗里，倒入3手勺煮馄饨汤，撒一点虾皮，搅匀开吃 。味道好极了 。
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