挂面圆子可以煮吗
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【挂面圆子可以煮吗】挂面圆子可以煮,煮10-15分钟即可 。挂面圆子是以挂面为主料做出来的圆子,可以作为主食,是历史悠久风味独特的合肥特色美食 。挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等 。挂面已形成主食型、风味型、营养型等共同发展的格局 。
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