大豆受潮变软还能吃吗

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【大豆受潮变软还能吃吗】视情况而定。如果大豆受潮后只是变软，但没有出现变质或腐烂，通常可以继续食用。但如果大豆受潮后出现变质或腐烂，则不建议食用，以免对身体健康造成影响。在购买和储存大豆时，建议选择干燥、通风好的地方，并尽量购买真空包装或密封包装的大豆。