辣椒的做法大全家常菜 辣椒的做法
鸭血辣椒
材料
鸭血150克,青红椒100克,葱姜、油、盐、鸡精适量 。
做法
1、鸭血切丁焯水,青红椒去蒂去籽洗净切丁 。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸭血、青红椒2分钟 。
3、放盐和鸡精调味即可 。
虎皮辣椒
材料
尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽、香油
做法
1、先将尖椒洗净,去蒂去籽 。
2、锅内倒油烧至七成热,将尖椒放入热油中 , 迅速捞起,控油备用 。
3、底油少许,爆香葱姜蒜,加入蚝油略炒 。
4、再加入炸好的尖椒煸炒 。
5、加适量盐、味精、糖、老抽 。
6、待原料入味后 , 加入少许香油即可出锅 。
扁豆红辣椒
材料
扁豆500克,红红椒1个,油、盐、味精、酱油适量 。
做法
1、扁豆去两头老筋洗净 , 红椒切块 。
2、起锅热油爆香葱姜,翻炒扁豆 , 放酱油焖煮5分钟 。
3、扁豆熟时放红椒略炒,再放盐和味精调味即可 。
小诀窍
【辣椒的做法大全家常菜 辣椒的做法】扁豆含皂甙和血球凝集素可引致食物中毒,烹饪时一定做的十分熟方可
推荐阅读
- 生拌香芹的做法大全窍门 拌香芹的简介
- 樟脑的功效与作用图片 樟脑的功效与作用
- 吃螺蛳粉的危害 晚上吃螺蛳粉的危害
- 成都市疾控中心给中小学生家长发出的寒假建议
- 迁入苏州户口的条件 苏州户籍人员返苏需要登记吗
- 从疫情严重地区返苏需要登记吗 关于来苏疫情地区的一律劝返
- 人工培育海胆幼体的变态附着率与哪些因素有关
- 如何养殖海胆 怎样进行海胆养殖
- 竹鼠有哪些品种及图片 竹鼠的种类介绍
- 稚参养殖技术要点 稚参培育期间的管理工作有哪些