鸡汁豆腐脑卤汁配方 鸡汁豆腐卤汁的配方
1、材料:油、盐、葱花、香油、香菜、淀粉适量,胡椒粉2g , 鸡汤500ml 。内酯豆腐1盒,木耳20g,黄花菜20g 。
【鸡汁豆腐脑卤汁配方 鸡汁豆腐卤汁的配方】2、木耳和黄花菜切碎 。
3、内酯豆腐大火蒸制3-5分钟 。
4、爆香葱花倒木耳和黄花菜翻炒,倒鸡汤 , 加盐、胡椒粉 。
5、煮8~10分钟 , 加淀粉搅拌 。豆腐片成小片放碗中,浇鸡汁汤,淋少许香油即可 。
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