鲜海带怎么煮才能软烂好吃 海带怎么煮才能软烂

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1、干海带用水浸泡后,放在碗里隔水蒸,之后不需要再煮就已经很软了 。
【鲜海带怎么煮才能软烂好吃 海带怎么煮才能软烂】2、放点菠菜一起煮很快就烂 。煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发 。

3、海带泡发好后把它清洗一下 , 洗去上面的杂质 , 然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥,没有腥味),然后再在煮海带的水中少加一点醋,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了 。

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