新鲜莲子怎么做好吃 新鲜莲子如何做呢

新鲜莲子怎么做好吃 新鲜莲子如何做呢

1、生吃莲子;如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分 。清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软 , 如牙口不好的可以多泡一会 。莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯 。莲子芯有去火的功效,可以泡水饮用 。

2、莲子粥;很简单实用的家常粥 。莲子50g,粳米100g 。把莲子与粳米一同清洗干净 。下锅,一起煮 。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了 。
【新鲜莲子怎么做好吃 新鲜莲子如何做呢】3、大枣莲子粥;一款可以养颜补血的粥 。莲子30g,大枣适量(5-10)个就可以 。粳米60g把莲子、大枣、粳米、清洗干净,一同下锅煮 。煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖,然后关火,晾凉就可以吃 。

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