煮茶叶蛋适合用什么茶叶好 煮茶叶蛋适合用什么茶叶
1、茶叶蛋可以用铁观音茶、红茶、绿茶、玫瑰花煮，但是以绿茶煮最佳 。
2、绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质 。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益 。【煮茶叶蛋适合用什么茶叶好 煮茶叶蛋适合用什么茶叶】
3、绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助 。
4、绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸡蛋变性变味，口感不好 。另外，因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮 。
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