炒山药怎么做 木耳炒山药怎么做

炒山药怎么做 木耳炒山药怎么做

1、主料:山药500克.
2、辅料:胡萝卜少许.
【炒山药怎么做 木耳炒山药怎么做】3、调料:油少许、盐少许、鸡精少许、蒜蓉少许、白醋少许 。
4、山药去皮,放清水中冲洗干净 。
5、将山药斜切成片,适量胡萝卜切片 , 放入水中 。

6、锅中烧开水,放少许盐 。
7、放入山药和胡萝卜 , 放少许白醋,开锅煮30秒 。
8、捞出投凉 。
9、炒锅加油烧热,放入蒜蓉炒出香味 。
10、放入山药和胡萝卜,翻炒片刻,放入盐 。
11、放入鸡精 , 快速翻炒 。
12、翻炒入味即可 。

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