虎皮尖椒怎么做好吃 虎皮尖椒怎么做好吃又简单肉馅
1、准备用料 。尖叫、大蒜、酱油、鸡精、醋、白糖、盐 。
2、将尖椒去掉根部,然后去籽,大蒜切末 。
3、碗中加入酱油、鸡精、醋、白糖,搅拌均匀,制成料汁 。
【虎皮尖椒怎么做好吃 虎皮尖椒怎么做好吃又简单肉馅】4、锅内多放点油 , 七成热后,将尖椒下锅,用小火慢炸 。
5、等到尖椒变色 , 表面呈虎皮状后,捞出控油备用 。
6、锅内留少许底油 , 加入蒜末,倒入调好的料汁,加入盐 。
7、最后将尖椒放入锅中,翻炒1分钟即可 。
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