开州的节日风俗 开州人过年习俗
杀过年猪、吃腊八饭、扫扬尘、贴春联、除夕守岁、发压岁钱等 。
1、杀过年猪：农村家庭在过年前要杀肥猪（俗称“杀过年猪”），至早立冬后，至迟腊月下旬，农村有“四六不开圈门”和“杀七不杀八”的风俗，腊月二十七、二十九这两天杀年猪的农户较多 。只要开始杀年猪了，农村就开始有过年气氛了 。
2、吃腊八饭：农历十二月初八 ， 是我国传统的腊八节，这天开州人有吃“腊八饭”习俗 。“腊八饭”是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成 ， 一般为甜味，农户人家喜欢吃咸味 。
3、扫扬尘：每年从腊月二十三日起到除夕止，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日” 。扫尘就是年终大扫除，这是开州人民素有的传统习惯 。在这期间，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭院，拂去尘垢蛛网，疏通明渠暗沟，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新年的气氛 。按民间说法：因“尘”与“陈”谐音 ， 过年扫尘有“除陈布新”的涵义 ， 其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门，寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求 。
4、贴春联：腊月二十三以后 ， 家家户户开始贴春联 。民间讲究有神必贴，每门必贴 ， 所以春节的对联数量多、内容全 。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言 。
5、除夕守岁：除夕中的“除”字是“去、易、交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧布新，有旧岁至此而除、来年另换新岁的意思，是农历全年最后一个晚上 。故此期间的活动都围绕着除旧布新、消灾祈福为中心 。我区民间在除夕之夜有守岁的习惯，俗称“熬年” 。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意 。不少地方在守岁时要备糕点瓜果，一家老小围坐一团 ， 边吃边乐，谈笑畅叙 。
【开州的节日风俗 开州人过年习俗】6、发压岁钱：压岁钱是由长辈发给晚辈，有的家里是吃完夜饭后 ， 人人坐在桌旁不走，等大家都吃完了，由长辈给晚辈发压岁钱，并勉励儿孙在新一年里学习长进，好好做人 。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下 。更多人家是小孩们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜 ， 而后伸手要红包 。
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