正山小种是什么茶 金骏眉
正山小种属于红茶类，首创于福建省崇安县桐木地区，是世界上最早的红茶 ， 亦称红茶鼻祖 。正山小种以茶树的一芽二三叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，也属于全发酵茶类 。
正山小种是什么茶
文章插图
正山小种，又称拉普山小种，是由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成 ， 后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶扰乱市?。?故取名为"正山小种"，至今已有400多年的历史 。
文章插图
正山小种的外形紧结匀整，色泽铁青带褐 ， 表面似有一层白霜很有质感，茶香气芳香浓烈 ， 带有松烟香，滋味醇厚甘爽，喉韵明显，带有桂圆汤味，汤色橙黄清明 ， 叶底肥厚红亮 。
文章插图
【正山小种是什么茶 金骏眉】正山小种还分为烟种和无烟种，有用松针或松柴熏制的称为"烟正山小种"，没有用松针或松柴熏制的则称为"无烟正山小种" 。无烟正山小种的外形色彩为深褐色，而烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些 。
推荐阅读
- 孔子对礼仪的两个主要贡献是什么? 孔子对礼仪的两个主要贡献是什么意思
- 白胡椒和黑胡椒的区别 白胡椒和黑胡椒的区别是什么
- 白胡椒粉的功效与作用及禁忌症是什么 白胡椒粉的功效与作用及禁忌
- 再力花是水生植物吗 再力花是什么植物
- 科罗拉多河名称的由来是什么 科罗拉多河百科
- 手机内存卡为什么不能用 手机内存卡不能使用是什么原因
- 类风湿性关节炎能治好吗 类风湿性关节炎的症状是什么
- 老干部是什么意思 老干部是什么意思网络用语
- 玻璃体混浊的发病原因是什么 玻璃体混浊的常见病因
- 池的音节是什么 池的音节是什么?